纖維素酶R-10——BR，10u/mg

英文名： Cellulase Onozuke R-10

別名： 1,4-β-D-葡聚糖葡糖苷水解酶

CAS號： 9012-54-8

MDL： MFCD00081510

分子量：約58．7KD。

纖維素酶R-10來源：綠色木黴Trichoderma Vride。

活力：≥10u/mg。

活力定義(yi) ：於(yu) 50℃、pH4.8條件下，1min水解底物（濾紙、CMC、脫脂棉或水楊素）產(chan) 生1μg葡萄糖的酶量為(wei) 1個(ge) 酶活力單位。

性狀：淡黃色粉末或白色冷凍幹燥粉末，能作用於(yu) 纖維素中的1,4-β-D-葡萄糖苷鍵。

pH :4.0～5.0，Z*佳4.8，視底物不同而異。使用溫度範圍40～50℃。

使用量：一般情況下，加量為(wei) 底物重量的萬(wan) 分之零點五即可有效，請用戶根據試驗確定J用量。

激活劑有氟化鈉、鎂、氯化鈷、鎘、磷酸鈣和中性鹽類。

抑製劑有纖維二糖、葡萄糖和甲基纖維素。

比重： 1·2

纖維素酶R-10儲(chu) 存條件： 2-8℃

溶解性： 溶於(yu) 水。

用途： 植物細胞雜交研究，催化水解纖維素分子，生成纖維寡糖，纖維二糖和葡萄糖。反應物中，二糖的累積會(hui) 抑製酶解過程。能裂解纖維素、地衣多糖、大麥葡聚糖和纖維低聚糖纖維三糖至纖維六糖中的內(nei) 切-1,4-β-D-糖苷鍵。它不能切割纖維二糖或p-硝基苯-β-D-葡萄糖苷. 這種酶也可以切割依靠分解木糖甙絲(si) 氨酸鍵從(cong) 多肽中心切割完整的糖胺聚糖(glycosaminoglycan）